Production de malt

Les ventes mondiales de malt de Cargill sont gérées depuis la Belgique. Les installations françaises ont été établies en 1979, et, aujourd’hui, la gamme de produits de type malt comprend les malts pilsner, lager, ale, diastatique, pâle, tourbé, de Vienne et de Munich, en plus d’une grande sélection de malts spéciaux. L’usine de malt située à Strasbourg transforme l’orge en un malt de qualité à destination des brasseurs régionaux et nationaux. Depuis cette usine, le malt est commercialisé auprès des brasseurs et distilleries d’Europe à échelle locale et il est également exporté vers l’Asie, l’Afrique et l’Amérique du Sud.

L’usine de malt de Cargill à Strasbourg et son équipe de service clients basée en Belgique ont été les premières au monde à recevoir la certification qualité ISO 9001, de la part de Det Norske Vertias, en février 1994, sur le secteur de la fabrication du malt.