Trituration de graines oléagineuses
Les graines de colza, de tournesol et de soja sont transformées, d’une part en huile destinée à des usages alimentaires et industriels, et d’autre part en farine riche en protéines végétales, destinée aux aliments pour animaux. La trituration est réalisée au sein des installations de Brest ,de Montoir et de Saint-Nazaire, ce dernier site étant l’une des usines de transformation de graines de tournesol les plus importantes d’Europe.
Le 18 septembre 2008 , Cargill a inauguré sur le site de Montoir, une usine de trituration de graines de colza . L’investissement est une opération conjointe avec Sofiprotéol, holding financière attachée au développement de la production des oléagineux et à l’identification de débouchés pour leurs producteurs.
L’installation assure le broyage de 600 000 tonnes de graines de colza chaque année, l’essentiel provenant de la production agricole du Grand ouest de la France . L’huile de colza acheminée par canalisation ,250 000 mt par an sert dès à présent à la production d’agrocarburant dans l’installation voisine du site de Diester , partenaire stratégique de Cargill et société sœur de Sofiprotéol. Cet investissement s’inscrit dans la fourniture du quota assigné par le gouvernement français en 2005 afin de promouvoir et d’encourager le développement des agrocarburants au sein du pays. Le gouvernement préconise l’utilisation de 5,75 % d’agro carburant d’ici 2008, cet objectif grimpant jusque 7 % en 2010 et 10 % en 2015.
350 000 tonnes de farine de colza, produit dérivé des opérations de broyage, sont également produites chaque année au sein de la nouvelle usine. Cette farine approvisionne le marché de l’alimentation pour animaux.
Cette installation constitue donc un nouveau débouché important pour les agriculteurs de la région et une source d’approvisionnement en protéines végétales pour la nutrition animale.
Cettee usine compléte les activités alimentaires actuelles des sites de St Nazaire et Brest : l’usine de Saint Nazaire est spécialisée dans le broyage et le raffinage d’huile de tournesol, et représentent plus de la moitié de la production nationale d’huile de tournesol. L’usine de Brest est principalement dédiée à la trituration de graines de soja . Les trois usines Cargill participent à l’approvisionnement en protéines végétales , colza, soja et tournesol ,auprès de leurs clients de la nutrition animale et des éleveurs , fortement implantée en Bretagne et dans l’Ouest de la France.